به نقل از «فرارو»

طرز تهیه شیربرنج؛ دسر خوشمزه و کم‌هزینه ایرانی

تاریخ انتشار: ۴ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۸۴۶۰۱۱

همه ما عاشق انواع دسرهای سنتی هستیم و محال است که دست رد به دسرهای ایرانی بزنیم. اما در عین حال، این را نیز می‌دانیم که طرز تهیه دسر ایرانی ممکن است حسابی خرج برایمان بتراشد و هزینه بسیاری به همراه داشته باشد. از بین تمامی دسرهای خوشمزه و سنتی، شاید بتوان گفت که شیربرنج از همه بهتر است؛ زیرا که همه ارزان و کم‌هزینه است و هم اینکه بسیار ساده و سریع آماده می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه شیر برنج را در کنار هم یاد بگیریم ... با ما همراه باشید.

مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه شیربرنج

وقتی می‌گوییم دسری کم‌خرج و ارزان است، منظورمان این است که مواد اولیه آن اندک و ارزان است. شیربرنج همه این معیارها را دارا است. مواد اولیه شیربرنج در هر خانه ایرانی پیدا می‌شود و به قرار زیر است:

برنج (ترجیحا نیم‌دانه): 1 پیمانه شیر: 6 پیمانه آب: 4 پیمانه شکر:5 پیمانه گلاب: یک‌سوم پیمانه هل: 3 عدد آسیاب‌شده کره: 2 قاشق غذاخوری خامه (اختیاری): یک‌چهارم پیمانه طرز تهیه شیربرنج به روش سنتی

ابتدا از یک شب قبل، برنج را در آب خیس کنید. بعد از آن برنج را در یک قابلمه مناسب بریزید و مقدار آب ذکر شده را اضافه کنید. اجازه دهید که برنج به مدت 1 ساعت بچوشد و در نهایت، بشکفد. اگر بعد از این مدت زمان برنج شما نشکفت، می‌توانید مقدار آب بیشتری اضافه کنید.

بعد از این مرحله، می‌توانید شیر را اضافه کنید. شیر هم باید به‌طور مدام بجوشد تا زمانی که برنج حسابی نرم و لِه شود، به‌علاوه باید لعاب هم بدهد. بعد از اینکه برنج شما لعاب داد، می‌توانید شکر را اضافه کنید. حواستان باشد که در این مدت باید برنج را حسابی هم بزنید تا هم شکر در آن حل شود و هم اینکه شیربرنج، ته نگیرد.

بعد از 10 دقیقه، باید باقی مواد را اضافه کنیم؛ اکنون نوبت کره است. بعد از اضافه کردن کره، اجازه دهید که شیربرنج به مدت 30 تا 45 دقیقه بجوشد، جا بیفتد و به غلظت مناسب برسد. پس از این مدت، می‌توانید هل را آسیاب کنید و همراه با گلاب داخل شیربرنج بریزید. بگذارید 5 دقیقه روی شعله بماند و سپس بردارید. اگر فکر می‌کنید که غلظت کافی نیست، می‌توانید اجازه دهید که بیشتر بجوشد.

اکنون شیر برنج اصیل و سنتی شما آماده است. آن را در ظرف مناسب بریزید و با هر چیزی که دوست دارید، تزیین کنید. اگر دوست داشتید می‌توانید یک بسته ژله کرم کارامل را حدودا 10 دقیقه قبل از اتمام پخت داخل قابلمه بریزید و شیر برنج کاراملی داشته باشید. سپس باید آن را در یخچال و در یک قالب مناسب قرار دهید تا ببندد. نوش جان!

کلام آخر

طرز تهیه شیربرنج را با تمام نکات آن در این مقاله یاد گرفتیم. هرچند که تهیه این دسر می‌تواند اندکی طول بکشد، اما نتیجه کار بی‌نظیر خواهد بود؛ هم خوشمزه است، هم ساده و صدالبته ارزان. دسرهای اصیل و سنتی همیشه بین ما ایرانی‌ها محبوب بوده و خواهند بود. اگر می‌خواهید با طرز تهیه انواع دسر های ایرانی آشنا شوید، مجله اسنپ اکسپرس پیشنهاد ما به شماست!

منبع: فرارو

کلیدواژه: غذا دسرهای خوشمزه شیربرنج تهیه شیربرنج طرز تهیه شیر اضافه کنید

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۸۴۶۰۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آمریکا هزینه سنگینی برای بی حیایی دختران ایرانی در نظر گرفته است

به گزارش خبرنگار مهر، زهره الهیان در مراسم اختتامیه رویداد روایت دختران ایران که رویدادی برای روایتگری پیشرفت ایران و دختران ایران است؛ گفت: کسی که در مسیر خدا حاضر بوده و عمل کند؛ خداوند اجرش را می‌دهد و اگر در این راه بمیرد هم شهید محسوب می‌شود.

وی با اشاره به تلاش‌های پیامبر اکرم در ارتقای جایگاه زن در جامعه گفت: اسامی نیکویی همچون ریحانه یا حُسنه از سوی رسول اکرم استفاده شد؛ پیامبر در زمانی که دختران در جامعه زنده به گور می‌شدند دختر خود را ام ابیها نام نهاد. این رویکرد پیامبر در زمان جاهلیت بود که اگر دختر خوب تربیت شود سپر پدر در برابر آتش خواهد بود.

امروز هم در جاهلیت مدرن قرار داریم

نماینده مجلس شورای اسلامی گفت: امروز هم در جاهلیت مدرن قرار داریم متأسفانه ما کم کار کردیم و وضع اسف‌بار دختران در غرب را به خوبی نشان ندادیم. نماینده کنگره آمریکا او به این موضوع اشاره می‌کند که در آمریکا یک میلیون زن گرفتار مافیاهای متعدد موجود در آن کشور هستند.

وی با بیان اینکه ما باید روایتگر حضرت زینب باشیم که تاریخ را تکان داد؛ گفت: حضرت زینب نه به خاطر دفاع از برادرش که برای دفاع از ولی زمان بود که عمل کرد. در این شرایط ما هم باید در دفاع از ولی از اسلام و انقلاب دفاع کنیم؛ در شرایطی که آمریکا هزینه سنگینی برای انحراف ذهن و فکر دختران ما در نظر گرفته است.

الهیان با بیان اینکه یکی از موضوعات کلیدی و مهم در رسانه‌ها وضعیت دختران است؛ گفت: عدم موفقیت دشمنان به معنای کم گذاشتن آنان نبود؛ آنان همه تلاش خود را کردند و حتی مطمئن بودند که کار نظام را تمام می‌کنند و در این مسیر همه دختران ما را هم می‌خواهند بی حیا و بی عفت کنند.

روشنگری اتحادیه انجمن‌های اسلامی در مدارس اقدامی مردمی است

وی با بیان اینکه ترویج عفاف و حجاب صرفاً دولتی و حاکمیتی نیست؛ گفت: تحقق عفاف و حجاب و ناکامی تلاش دشمن در بی عفتی جوانان به دست نمی‌آید مگر اینکه مردم به صحنه بیایند. اقدام اتحادیه انجمن‌های اسلامی در روشنگری در مدارس هم اقدامی مردمی است و نمونه‌ای از یک اقدام مجاهدانه مردمی برای عفاف و حجاب است.

نماینده مجلس شورای اسلامی گفت: نوجوانان ما بی دفاع هستند فضای مجازی امروز قتلگاه نوجوانان ماست. اگر ما جدیت نداشته باشیم و نیروهای مردمی به کمک نیایند معلوم نیست که جبهه رسانه غرب چه بلایی بر دختر ایرانی می‌آورد.

تلاش دشمن برای از بین بردن غرور و هویت ملی

وی با تاکید بر اینکه بخشی از این وضعیت ناشی از ناکارآمدی دستگاه تعلیم و تربیت است؛ گفت: اگر دکتر صحرایی اینجا بودند حتماً من به موضوعات دیگری هم در خصوص ناکارآمدی نظام تعلیم و تربیت اشاره می‌کردم؛ اما طبیعی است که بخشی از وضعیت فعلی در ناکارآمدی و عمل نکردن به وظیفه‌ها در وزارت آموزش و پرورش بوده است. همه ما باید وضوح عفاف و حجاب را جدی‌تر بگیریم.

نماینده مجلس شورای اسلامی گفت: دشمن می‌خواهد هویت ملی و غرور ملی ما را از بین ببرد. چه شده است که بخشی از فارغ التحصیلان ما در مدارس و دانشگاه‌ها بویی از هویت خود نبردند. این بحران هویت از کجا نشأت می‌گیرد؟

فضای مجازی در حال قربانی کردن دختران است

الهیان با اشاره به اینکه فضای مجازی در حال قربانی کردن دختران است؛ گفت: کاری که اتحادیه انجمن‌های اسلامی در حال انجام آن است ارتباط رودررو و حقیقی با دختران ماست؛ این ظرفیتی است که دشمنان آن را ندارند.

وی با اشاره به بیانیه گام دوم انقلاب گفت: در بخش پایانی بیانیه گام دوم انقلاب هم رهبر معظم انقلاب خطاب به جوانان این مسئله را بیان کردند که معنویت با عاطفه و مهر ایجاد می‌شود؛ ترویج حجاب هم جز با ملایمت و ایجاد گفتمان مؤثر ممکن نیست.

کد خبر 6089936 علی قدمی